Utrzymanie właściwej temperatury w trakcie przewozu to jedno z najtrudniejszych wyzwań w całym łańcuchu dostaw. Wymaga skrupulatnego przestrzegania procedur już od momentu załadunku towaru, poprzez jego transport i cały proces rozładunku. Nawet pozornie niewielkie odchylenie od zalecanych warunków może skutkować utratą przydatności towaru do obrotu. Co więcej, szkody temperaturowe nie zawsze wynikają z awarii chłodni – często ich źródłem są błędy ludzkie, brak lub niewłaściwe instrukcje przewozu […]